苓北町で紫アスパラガスが栽培されていることはご存知ですか⁉️

何か新商品を…と考えていたときに紫アスパラガスの生産者さんから声をかけて頂き、アスパラシフォンケーキが誕生しました(*^^*)

色々試行錯誤しましたが、米粉で作ってみるとしっかり膨らんで緑色のきれいなアスパラの風味香るシフォンケーキになりました❗️季節限定なので、是非ご賞味頂けると嬉しいです(*^^*)